El Bòsfor (4)

Un paseo por el Bósforo

Al final de la bulliciós carrer Istiklal (Independència), de sobte, desapareix el riu de gent que la recorre. Sense adonar-se u, i si no s'estigués sobre avís, i com un edifici més, s'alça la Torre Gàlata (any 528). Es sent la necessitat de pujar dalt, des d'on es té una visió de 360 ​​º de Istanbul.

Amb paciència per aguantar la cua, amb aquells que han tingut el mateix impuls, podem tenir als nostres peus Istanbul. La paciència s'ha de mantenir, ja que hi haurà de sortejar l'aglomeració de curiosos rodamón, que des de l'estreta terrassa, queden encantats davant la panoràmica.

S'ha d'intentar la visita al capvespre, amb la posta de sol, la il · luminació nocturna i la veu de l'oració des de la infinitat de minarets. Cal viure aquest moment, no serveix cap frase per transmetre'l. Jo no la tinc.

Istanbul es troba en el punt de trobada entre dos mars. El mar Negre i el mar de Màrmara integrat a la Mediterrània, i el braç de mar que els uneix és el Bòsfor.

S'assenta la ciutat en el punt que se li ha anomenat "la Banya d'Or". El seu urbanisme caòtic, fa que es desconegui el cens de població, i segons qui, pot rondar entre 12 o 18 milions d'habitants.

El tramvia, el metro, el funicular, el transbordador, els autobusos municipals i els autobusos de turistes, la miríada de taxis grocs, el vehicle privat, produeixen un caos circulatori organitzat.

Per al visitant és un repel · lent, que el fa valorar si val la pena intentar endinsar-se en el laberint de la ciutat.

Hi ha un altre trànsit, que des dels miradors s'observa, el que discorre per la Banya d'Or i l'estret del Bòsfor.

Un altre transport és, el recorregut amb vaixell turístic públic o privat. Un de molt popular és el que va des del embarcador del pont Gàlata, remuntant el Bòsfor cap al mar Negre, fins al pont de Sultà Mehmet.
Els turistes, encantats, observen des del mar, que les ribes estan plenes de mansions o grans cases, algunes de fusta. Algunes cases de famosos o de milionaris anònims. I el iot de l'omnipresent fundador de la república, exposat en una de les ribes.

Eugènia de Montijo, esposa de Napoleó III, va ser una de les primeres estiuejants del Bòsfor, al esplèndid palau de Beylerbeyi.

De tornada a l'embarcador, per acabar el dia, es pot reposar forces en algun dels restaurants que en el nostre passeig cap a la zona de Sultanahmet ens anem trobant. Assaborirem alguns dels plats turcs. Els llaminers, no deixarem de provar "les delícies turques", i un te o cafè turc.

I perquè no. Un raki.

Urgup – Capadocia (Turquía) 6 de abril de 2012


El Bósforo. 

Al final de la bulliciosa calle Istiklal (Independencia), y de súbito, desaparece el rio de gente que la recorre.  Sin darse uno cuenta, y si no se estuviera sobre aviso, y como un edificio más, se yergue la Torre Gálata (año 528). Se siente la necesidad de subir a lo alto, desde donde se tiene una visión de 360º de Istanbul. 

Con paciencia para aguantar la cola, con aquellos que han tenido el mismo impulso, podemos tener a nuestros pies Istanbul. La paciencia se tiene que mantener, ya que habrá de sortear la aglomeración de curiosos trotamundos, que desde la estrecha terraza, quedan encantados ante la panorámica. 

Hay que intentar la visita al atardecer, con la puesta de sol, la iluminación  nocturna y la voz de la oración desde la infinidad de minaretes. Hay que vivir ese momento, no sirve ninguna frase para transmitirlo. Yo no la tengo. 

Istanbul se encuentra en el punto de encuentro entre dos mares. El mar Negro y el mar de Mármara integrado en el Mediterráneo, y el brazo de mar que los une es el Bósforo.

Se asienta  la ciudad en el punto que  se le ha dado en llamar “el Cuerno de Oro”.  Su urbanismo caótico, hace que se desconozca el  censo de población, y según quien,  puede rondar entre 12 o 18 millones de habitantes.  

El tranvía, el metro, el funicular, el transbordador, los autobuses municipales y los autobuses de turistas, la miríada de taxis amarillos, el vehículo privado, producen un caos circulatorio organizado.

Para el visitante es un repelente, que lo hace valorar si vale la pena intentar adentrarse en el laberinto de la ciudad.

Hay otro tráfico, que desde los miradores se observa, el que discurre por el Cuerno de Oro y el estrecho del Bósforo. 

Otro transporte es, el recorrido en barco turístico público o privado. Uno muy popular es el que va desde el embarcadero del puente Gálata, remontando el Bòsforo hacia el mar Negro, hasta el puente de Sultán Mehmet.

Los turistas, encantados, observan desde el mar, que las orillas están plagadas de mansiones o grandes casas, algunas de madera. Algunas casas de famosos o de millonarios anónimos. Y el yate del omnipresente fundador de la republica, expuesto en una de las orillas.

Eugenia de Montijo, esposa de Napoleón III, fue una de las primeras veraneantes del Bósforo, en el esplendido palacio de Beylerbeyi.

De vuelta al embarcadero, para terminar el día, se puede reponer fuerzas en alguno de los restaurantes que en  nuestro paseo hacia la zona de Sultanahmet nos vamos encontrando. Saborearemos algunos de los platos turcos. Los golosos, no dejaremos de probar “las delicias turcas”, y un te o café turco.

Y porque no. Un raki. 

Els minarets. (3)

                                                              Istanbul - Santa Sofia

La mesquita Blava

Mirant cap al mar de Màrmara, des del punt en què em trobo, veig punxeguts minarets. Entre ells hi ha una competició. Entre els promotors de les mesquites havia una competició. Qui guanyava més altura i grandesa.

Santa Sofia, la mesquita Blava, la de Beyacit, de Solimán el Magnífic, Mahmutpasa ... i més. Totes elles en l'Istanbul europea, contrastant amb ´Istanbul que a l'altra banda de la Banya d'Or, només pot oposar una torre, la Torre Gàlata, però que a canvi ofereix la modernitat i els gustos       occidentals.

És una experiència única l'entrada a les mesquites, amb el ritual de descalçar, trepitjar el recito, on la catifa és el sòl. El somni de colors en milers de combinacions de rajoles, brillants, per la llum que entra per la infinitat de finestres, amb vidres de colors. La imponencia de les cúpules. Una experiència única, el silenci i el respecte que imposa l'espai, xocant per a un cristià, per l'absència d'imatges o pintures de personatges.

Una experiència el rés dels muetzins, que sincronitzats, i des dels altaveus dels minarets, escampen la seva veu per l'espai de l´ Istanbul, sorollós i agitat.

Les mesquites,  per al seu finançament tenien associat un mercat (basars), aquests provoquen una autèntica experiència per als sentits de l'olfacte i la vista. El basar de les Espècies, amb la seua  mixtura d'aromes, provoca, al combinar-ho amb la visió de colors dels productes exposats, en el visitant o comprador, que aquest es traslladi a paradisos llunyans, a records i sensacions antigues o de fa un moment . De sabors i olors estimats i propers. De plaers espirituals o carnals.

El Gran Basar, autèntica "gran superfície" d'abans (hipermercat), ofereix un variat mostrari del mestratge comercial d'aquesta gent. La presentació del que es pretén endossar al visitant, és, un autèntica competició de escaparaterisme. Els homes, apostats a cada lloc, ofereixen, insisteixen en tots els idiomes del planeta, descobrint, amb la seva mirada aguda i comercial, la nacionalitat i l'idioma del turista. Aquest, el visitant, sorprès i afalagat per aquesta deferència, pica, s'acosta i ja està. Caçat.

- Proveu això senyor. Millor que al Corte Anglès.
- No comprem al Corte Anglès.
- Jo tampoc venc al Corte anglès.-Contesta l'espavilat comerciant del Gran Basar.
- ¿Un te, senyor?.

Torre Gálata

L'amabilitat és extrema, gairebé ridícula. De vegades, fins burlesca. Tot per una venda. Petita, gran, cara o barata. El visitant, segons la seva retòrica i cara, es lliura al regateig, al "qui dóna menys". I el visitant, havent arribat a un preu d'acord, es queda amb el regust que ha perdut la partida. Que el afalagador comerciant li va endossar una cosa que no li calia, no li agradava o simplement no és el que l'havia vist.

Les catifes, bosses, roba, joies, dolços, verdures, quincalla, records ... en quatre mil botiguetes, amb un nombre indeterminat de "dependents" cadascuna, fan que, tot i no visitants i compradors es tingui la impressió d'activitat comercial.

Reposar forces en un restaurant, ¡alerta!,  no és apte per melindrosos. Cuina turca i mal aquesta que vingui vostè amb una altra pretensió. Al final, encara que demani, si tenen, una hamburguesa, serà una hamburguesa turca. Res a veure amb el seu gust europeu refinat i finolis. Corder, pollastre, patata, tot, condimentat amb aquelles espècies que sentirem al basar.

El corn d´or

 
I Topkapi. El palau, balcó al Bòsfor. Residència de sultans, visirs, concubines .... l'harem.

Les mil una històries.

Istambul, 4 abril 2012

Los Minaretes  (3)

Mirando hacia el mar de Mármara, desde el punto en que me encuentro, veo puntiagudos minaretes. Entre ellos hay una competición. Entre los promotores de las mezquitas había una competición. Quien ganaba más altura y grandeza.

Santa Sofía, la mezquita Azul, la de Beyacit, de Solimán el Magnifico, Mahmutpasa … y más.  Todas ellas en la Istanbul  europea, contrastando con la Estambul  que en el otro lado del Cuerno de Oro, solo puede oponer una torre, la Torre Gálata, pero que a cambio ofrece la modernidad y los gustos occidentales.

Es una experiencia única la entrada a las mezquitas, con el ritual de descalzarse, pisar el recito, donde la alfombra es el suelo. La ensoñación de colores en miles de combinaciones de azulejos, brillantes,  por la luz que entra por la infinidad de ventanas, con vidrios de colores. La imponencia de las cúpulas. Una experiencia única, el silencio y el respeto que impone el espacio, chocante para un cristiano, por la ausencia de imágenes o  pinturas de personajes.

Una experiencia el rezo de los almuecines, que sincronizados, y desde los altavoces de los minaretes, esparcen su voz por el espacio de la Estambul, ruidosa y agitada.

Las mezquitas, que para su financiación tenían asociado un mercado (bazares), estos  provocan  una autentica experiencia para los sentidos del olfato y la vista. El bazar de las Especias, con sus mixtura de aromas, provoca, al combinarlo con la visón de colores de los productos expuestos, en el visitante o comprador, que este se traslade a paraísos lejanos, a recuerdos y sensaciones antiguas o de hace un momento. De sabores y olores queridos y cercanos. De placeres espirituales o carnales. 

El Gran Bazar, autentica “gran  superficie” de antaño (hipermercado), ofrece un variado muestrario de la maestría comercial de estas gentes. La presentación de lo que se pretende endosar al visitante, es, un autentica competición de escaparaterismo. Los hombres, apostados en cada puesto, ofrecen, insisten  en todos los idiomas del planeta, descubriendo, con su mirada aguda y comercial, la nacionalidad y el idioma del turista. Este, el visitante, sorprendido y alagado por esa deferencia, pica, se acerca y ya esta. Cazado.

        -           Pruebe esto señor. Mejor que en el Corte Ingles.

        -          No compramos en el Corte Ingles.

        -          Yo tampoco vendo en el Corte Ingles.-Contesta el avispado comerciante del Gran Bazar.

        -          ¿Un té, señor?.

La amabilidad es extrema, casi ridícula. A veces, hasta burlesca. Todo por una venta. Pequeña, grande, cara o barata. El visitante, según su labia y cara, se entrega al regateo, al “quien da menos”. Y el visitante, habiendo llegado  a un precio de acuerdo, se queda con el regusto de que ha perdido la partida. Que el zalamero comerciante le endosó algo que no le hacia falta, no le gustaba o simplemente no es lo que el había visto.

Las alfombras, bolsos, ropa, joyas, dulces, verduras, baratijas, recuerdos  … en cuatro mil tiendecitas,  con un numero indeterminado de “dependientes” cada una, hacen que, aun sin visitantes y compradores se tenga la impresión de actividad comercial. 

Reponer fuerzas en un restaurante,¡ ojo!, no es apto para remilgados. Cocina turca y mal esta que venga Ud. con otra pretensión. Al final, aunque pida, si tienen, una hamburguesa, va a ser una hamburguesa turca. Nada que ver con su gusto europeo refinado y finolis. Cordero, pollo, patata, todo, condimentado con aquellas especias que sentimos en el bazar. 

Y Topkapi. El palacio, balcón al Bósforo. Residencia de sultanes, visires, concubinas …. el harén.

Las mil una historias. 

Istambul, 4 de abril de 2012

Istanbul - L'arribada. (2)

L'arribada a Barcelona - Sants és d'una puntualitat anglesa. El que s'ha dit, res que  veure amb els expressos dels 70. Aquells incòmodes i lents trens, que de vegades s'assemblaven més a un transport de bestiar. O era una combinació?. Que diferència!.

Hi ha temps per a un dinar. Núria compleix uns anys i ens convida. Miro a la petita Marina és ja una dona. Que diferència d'aquella cria dels primers anys de estiuejos a Xàbia. Ara m'adono que no la felicitá. Núria, felicitats i per molts més.

Recorrem al Raval de Barcelona, mercat del Born, Santa Maria del Mar (m´agrada la novel · la La Catedral del Mar, d'Ildefonso Falcones), els carrers amb els noms dels oficis antics i alguns encara vigents, els carrers estrets amb els balcons adornats amb la roba acabada de rentar, assecant-se, no se sap quan. Aquí no dóna el Sol!.

Les terrasses i passejos atapeïts de gent de tot color i nacionalitat. No hi ha dubte que Barcelona està de moda.

Al Prat, a l'aeroport, les formalitats. Facturació, passaport, bitllet, volta al passaport i el bitllet.

L'enlairament, el vol, l'aterratge. Respecte al mitjà de transport. És molt segur, però li tinc molt respecte.

Aeroport de Istanbul, 15 euros per la visa, les taxes o simplement perquè aquí s'ha de pagar per tot. Abstenir-se de regatejos. Males cares dels taquillers recaptadors turcs.

Trasllat a l'hotel, al llit a les 4.

- Avís senyors!, L'autobús els recollirà a les 8,30 hores.

¿Dormir?, Poc.

Demà Sema, la guia turca, ens acompanyés al Basar de les espècies, el Palau de Topkapi, l'Hipòdrom i la Mesquita Blava, un dia intens en què es preveu pluja.

El dia segon doncs, és un dia de desplaçament. Observe als altres viatgers.

Tots teníem ganes d'acabar aquest dia.


Istanbul - La llegada.  (2)

La llegada a Barcelona – Sants es de una puntualidad inglesa. Lo dicho, nada que ver con los expresos de los 70. Aquellos incomodos y lentos trenes, que a veces se parecían mas a un transporte de ganado. ¿O era una combinación?. ¡Que diferencia!.

Hay tiempo para una comida. Nuria cumple unos años y nos invita. Miro a la pequeña Marina es ya una mujer. Que diferencia de aquella pequeñaja de los primeros años de veraneos en Javea. Ahora me doy cuenta que no la felicite. Nuria, felicidades y que cumplas muchos más.

Recorremos el Raval de Barcelona, mercado del Born, Santa María del Mar (Me gusto la novela La Catedral del Mar, de Ildefonso Falcones), las calles con los nombres de los oficios antiguos y algunos aun vigentes, las calles estrechas con los balcones adornados con la ropa recién lavada, secándose, no se sabe cuando. ¡Aquí no da el Sol!. 

Las terrazas y paseos atiborrados de gente de todo color y nacionalidad. No cabe duda que Barcelona esta de moda.

En El Prat, en el aeropuerto, las formalidades. Facturación, pasaporte, billete, vuelta al pasaporte y al billete.

El despegue, el vuelo, el aterrizaje. Respeto al medio de transporte. Es muy seguro, pero le tengo mucho respeto.

Aeropuerto de Estambul, 15 euros por la visa, las tasas o simplemente porque aquí hay que pagar por todo. Abstenerse de regateos. Malas caras de los taquilleros recaudadores turcos.

Traslado al hotel. A dormir, a las 4. 

-          ¡Aviso señores!,  el  autobús  les recogerá a las 8,30 horas.

¿Dormir?, poco. 

Mañana Sema, nos acompañara al Bazar de las especias, el Palacio de Topkapi, el Hipódromo y la Mezquita Azul, un día intenso en el que se prevé lluvia.

El día segundo pues, es un día de desplazamiento. Observe a los demás viajeros. Todos teníamos ganas de terminar este día.